Cercasi maitre ai Caraibi
Il locale ISOLA authentic italian restaurant in St.Maarten Caraibi offre opportunità di lavoro nella ristorazione.
Questa isola caraibica delle Antille olandesi è soleggiata e ricca di palme, è considerata una delle più belle dei Caraibi orientali.
Offerta di lavoro nei Caraibi l’isola di St Martin/St Maarten
CERCASI Responsabile di Sala-Maitre con esperienza dimostrabile per ISOLA authentic italian restaurant in St.Maarten Caraibi.
Fondamentale:Richiesto lingua INGLESE parlato e scritta
Inviare Curriculum e referenze a franca@nusca.net
La struttura è adiacente a un casino.
Cerco responsabile di sala manager ristorante italiano a St Maarten Caraibi inglese fluente
Inviare CV a franca@nusca.net
Il responsabile di sala o maître d’hotel è quella figura professionale che assicura il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione.
Assieme allo chef e al barman questo caposervizio rappresenta lo staff dirigenziale del food & beverage.E’ il responsabile della sala ristorante ed anche il gestore di tutta la sua brigata (chef dei vini, chef de rang, commis ecc.) sia per quel che riguarda il servizio vero e proprio, distribuito in ranghi, sia per gli orari e i turni di lavoro che si svolgono in sala. E’ un profondo conoscitore dei possibili gusti e delle esigenze della clientela di varia nazionalità, ma anche della gastronomia classica, regionale e dietetica, con nozioni di enologia che completano la preparazione professionale.