CERCASI CUOCO/A E PIZZAIOLO/A — GLAND (VD)
AZIENDA Il Mont-Blanc, bar-ristorante dallo spirito italiano, cerca due figure professionali da inserire nel proprio team.
CUOCO/A
Requisiti:
-Esperienza comprovata nella ristorazione, cucina italiana, mediterranea, classica o brasserie
-Capacità di lavorare in autonomia e gestire il servizio
-Organizzazione, rapidità e precisione
-Conoscenza della cucina casalinga italiana e mediterranea
-Capacità di creare e rinnovare piatti del giorno e proposte brunch
-Gestione autonoma di scorte, ordini e approvvigionamenti
-Rispetto delle norme HACCP
-Buona resistenza allo stress e spirito di squadra
-La conoscenza della lingua italiana è un vantaggio
-Esperienza in pizzeria napoletana è considerata un plus
PIZZAIOLO/A
Requisiti:
-Esperienza comprovata come pizzaiolo/a
-Ottima conoscenza degli impasti, della stesura e delle tecniche di cottura
-Capacità di gestire autonomamente la propria postazione durante il servizio
-Precisione, rapidità e attenzione alla qualità
-Buona conoscenza dei prodotti e degli ingredienti
-Gestione delle scorte e degli ordini
-Rispetto delle norme HACCP
-Buona resistenza allo stress e spirito di squadra
-La conoscenza della lingua italiana è un vantaggio
-Esperienza con pizza napoletana e/o romana costituisce un plus
CONDIZIONI
-Gland (VD), Svizzera
-Contratto: CDI — tempo pieno
-Stipendio: CHF 4.200–4.500 al mese
-Orari:-so: lunedì e martedì
Inizio: immediato
CANDIDATURE
Inviare cv a gerant@montblanc-bar.ch
Inviare CV + breve lettera di motivazione.
Si cercano persone serie, autonome e motivate, con passione per la cucina italiana.