Hotel in Svizzera cerca personale – Ascona
Albergo in Ticino con una spiaggia privata,offre un panorama spettacolare visibile dal proprio porto turistico privato.La struttura è composta di 95 lussuose camere e suite con arredi colorati e di prestigio; all’interno ospita quattro ristoranti eccezionali premiati con un totale di 46 punti Gault Millau.
Per rafforzare il nostro team altamente qualificato e sempre attento alla nostra clientela molto esigente,stiamo cercando per il nostro ristorante à la carte Eden Roc (15 punti GaultMillau):
Chef de Partie (m/f)
Commis de cuisine (m/f)
Chef de Rang (m/f)
Per la cucina è preferibile esperienza à la carte, banqueting per le colazioni a buffet in strutture di pari livello e un forte propensione alla normative igieniche HCCP
abilità necessarie:
Completato l’apprendistato come cuoco
Diversi anni di esperienza professionale nel lusso 4/5* settore alberghiero
Pulito e la capacità di lavorare in modo indipendente
Flessibilità e di grande interesse professionale per la alta cucina
saper lavorare in squadra e rispettare le gerarchie
impegno e ottima condotta per raggiungere i target della Direzione
cucina creativa, innovativa e di alto livello
Per la sala (Chef de Rang)
abilità necessarie:
Completato l’addestramento alberghiero con qualifiche e diplomi
Diversi anni di esperienza professionale in hotel di lusso
un aspetto pulito e ordinato
lavorare in modo indipendente
Ottima conoscenza e l’amore per la professione e il senso di perfezione
Soddisfare la clientele molto esigente
Flessibilità e di grande interesse professionale per il servizio di sala e dei vini
Conoscenza approfondita della lingua tedesca, francese o inglese e italiano sarebbe un vantaggio
Offriamo un lavoro ricco di opportunità con ottima retribuzione in un team giovane,divertente e dinamico.
Saremo lieti di ricevere i vostri curriculum di candidatura, in inglese completi di foto recente e referenze.