Cercasi cuoco o chef a Cape Town
Cerchiamo un Cuoco-Chef per il nostro ristorante Italiano di Pesce a in Sudafrica.
La posizione riporta direttamente alla proprietà e all’Head Chef che è una donna decisa ed energica.
La persona che stiamo cercando deve essere in grado di seguirla e di svolgere autonomamente tutte le attività giornaliere in autonomia. Il ristorante si trova a Città del Capo, in un’area in grande sviluppo.

La posizione richiede:

Il candidato deve avere almeno 2 anni di esperienza di lavoro sul campo ed essere in grado di gestire autonomamente primi e secondi piatti .
E’ fondamentale il mantenimento costante di standard elevati.
Sono essenziali:.
Conoscenza lingua inglese
la conoscenza della gestione scorte
la conoscenza della cucina contemporanea Italiana ed Europea.
la capacita’ di gestire risorse umane e motivare la squadra

Si offre retribuzione, vitto e alloggio, gestione del permesso di soggiorno, volo aereo.

Il primo contratto è per la stagione estiva Sudafricana di prossimo inizio (da Novembre 2019 a Febbraio/marzo 2020) con possibilità di rinnovo – disponibilità e partenza nel giro di pochi giorni.

Se interessati potete mandare la vostra candidatura con il vostro CV ed una foto a: lavoro@pescebistro.co.za